갑상선암 환자가 방사성 요오드 치료를 시작하기 전에 피해야 할 음식은 <요오드>가 많이 함유된 음식들입니다. 갑상선 절제술 전후 1주일 정도는 방사성 요오드 치료의 효과를 극대화하기 위해 요오드 섭취를 제한해야 합니다. 다음은 줄여야 할 음식 5가지입니다.
- 해산물
- 해조류(김, 미역, 다시마, 파래 등)이나 생선(특히 대구, 참치), 새우, 게, 조개류, 굴과 같은 어패류
- 유제품
- 우유, 치즈, 요거트, 아이스크림, 버터, 크림
- 요오드가 함유된 소금 및 가공식품
- 요오드 첨가 소금(일반 식탁용 천일염)이나 소금이 들어간 가공식품: (가공육, 통조림, 냉동식품, 스낵류, 즉석식품)
- 상업적으로 생산된 빵, 도넛, 케이크 등 (요오드가 첨가된 소금이나 제빵용 화학약품이 사용될 수 있음)
- 달걀 및 달걀 제품
- 달걀(특히 노른자), 마요네즈, 달걀을 포함한 소스나 드레싱
- 기타 요오드가 포함된 식품
- 붉은 식용색소를 사용한 붉은색의 햄, 소시지, 게맛살 등
- 일부 비타민 및 영양제 (성분 확인 필요)이나 요오드가 포함된 약물 (의사와 상담하여 대체 약물 사용 여부 확인)
치료 시작 전후에 요오드 섭취를 제한하여 갑상선이 방사성 요오드를 더 잘 흡수할 수 있도록 준비하는 것이 핵심입니다. 암환자의 식단에 대해 궁금하신가요? ‘겟올라’ 상담사와 즐거운 식생활에 대해 상담해보세요.
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