췌장은 소화효소와 인슐린을 분비하여 소화 기능을 조절합니다. 따라서 췌장암 환자는 식욕이 줄고 영양소 흡수가 어려워지는 경우가 생깁니다. 췌장암 환자를 위한 식사 방법과 관리 팁을 소개합니다.
1. 조금씩 자주(5~6회) 꼭꼭 씹어서 먹기: 췌장암 환자는 한 번에 많은 양의 음식을 소화시키기 어렵기 때문에 하루 5~6회 조금씩자주 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 소화 부담을 줄이고 영양소 흡수를 도울 수 있습니다.
2. 저지방 음식 먹기: 췌장암 환자는 지방을 분해하는 효소 분비가 원활하지 않기 때문에 고지방 식사는 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 저지방 식사를 통해 소화 부담을 줄여야 합니다. 튀김, 전, 버터, 크림 등은 대표적인 고지방음식입니다.
3. 고단백 음식 먹기: 단백질은 조직 회복과 면역 기능에 중요한 역할을 합니다. 닭고기, 생선, 두부, 콩류 등 소화하기 쉬운 고단백 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 물 많이 마시기: 소화액이 부족해서 생기는 설사 등으로 인한 탈수를 방지합니다. 수분이 많은 과일과 채소를 섭취하는 것도 방법입니다.
5. 달지 않은 음식 먹기: 췌장암 환자는 당뇨가 생기기 쉽습니다. 따라서 사탕, 탄산음료 설탕, 꿀, 물엿, 초콜릿 등 혈당을 빠르게 올리는 음식들은 피해야합니다.
췌장암 환자는 영양소 흡수가 어려울 수 있으므로, 필요 시 의사와 상담하여 비타민이나 미네랄 보충제를 고려할 수 있습니다. 또 매일 섭취한 음식을 기록하면 어떤 음식이 증상을 악화시키거나 개선하는지도 파악할 수 있습니다. ‘겟올라’는 여러분의 건강과 회복을 기원합니다.
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