결론적으로, 암치료를 마치거나 면역력이 정상이라면 간암환자도 회를 먹어도 됩니다. 하지만 현재 항암치료 중이라면 간암 환자는 조개류를 날로 먹거나 육회 등의 생식을 주의해야 합니다. 다음은 간암환자가 회를 피해야 하는 이유입니다.
1. 감염 위험이 증가합니다
날생선에는 박테리아, 바이러스, 기생충 등이 있을 수 있습니다. 특히 생선이나 조개로 인한 비브리오 패혈증은 유독 간질환 환자에게 나쁜 결과를 가져옵니다. 간암 환자는 면역력이 약화되어 있어 감염에 더 취약합니다. 이러한 감염은 간 기능을 추가로 저하시킬 수 있습니다.
2. 간 부담이 증가합니다
생선회는 생식으로 인한 간의 해독 작용을 요구할 수 있습니다. 이미 손상된 간은 추가적인 해독 작업으로 인해 더 큰 부담을 받을 수 있습니다.
3. 양 조절은 필수입니다
간경변증이 심하거나 복수가 있는 경우 아주 소량만 먹어야합니다.
간암 환자는 회를 피하고 익힌 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 식습관은 치료와 회복 과정에서 중요한 역할을 합니다. 먹고 싶은 음식이 있는데 먹어도 되는지 궁금하신가요? ‘겟올라’상담사와 상담하여 즐거운 식생활을 누리세요!
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